アワ
あわ(粟) イネ科
学名:Setaria italica
別名・別読み: ウルチアワ(粳粟)
2003年10月02日
東京港野鳥公園 にて
アワ、
キビ
キビ
、
ヒエ
ヒエ
といえば雑穀として食糧難時代には代用食として扱われていたが、健康食ブームに乗って脚光を浴びるようになり、食材としては身近になった。
アワ
アワ
2013年09月13日
筑波実験植物園 にて
イネ
イネ
(米)、
コムギ
コムギ
(麦)と
ダイズ
ダイズ
(豆)を加えて五穀と呼ぶ。現在では、菓子や酒の顔料として
モチアワ
モチアワ
が用いられる
アワ