| セイヨウハッカ せいようはっか（西洋薄荷） シソ科 
学名：Mentha piperita
別名・別読み： ペパーミント |
2003年09月23日
 | 小石川植物園 にて | ヨーロッパ原産の外来種。別名ペパーミント。 ミズハッカ （ウォーターミント）、 ミドリハッカ （スペアミント）の交雑種。日本産の ハッカ よりメントールが少なく、すーとする感じは弱いが、香味が強いので料理での出番が多い。ちなみにメントールは メグサハッカ から抽出する  |
|
| セイヨウハッカ せいようはっか（西洋薄荷） シソ科
学名：Mentha piperita
別名・別読み： ペパーミント |
| 2003年09月23日
| 小石川植物園 にて | ヨーロッパ原産の外来種。別名ペパーミント。 ミズハッカ （ウォーターミント）、 ミドリハッカ （スペアミント）の交雑種。日本産の ハッカ よりメントールが少なく、すーとする感じは弱いが、香味が強いので料理での出番が多い。ちなみにメントールは メグサハッカ から抽出する |
|