ニッコウトウガラシ
 にっこうとうがらし(日光唐辛子) ナス科    分類:草  学名:Capsicum annuum
別名・別読み: ニッコウフカツトウガラシ(日光深津唐辛子)

2019年10月27日   花びら:6枚   色:神奈川県大船フラワーセンター にて
日光市周辺で古くから作られている品種で、 シシトウ 
シシトウ
同様、辛みが少なく万能唐辛子と言われ、緑の若い実の頃は、丸ごといろいろな料理に使うことができる。

ニッコウトウガラシ


ニッコウトウガラシ


2019年10月27日   花びら:6枚   色:神奈川県大船フラワーセンター にて
 トウガラシ 
トウガラシ
と比べ、細長くちじれたような実で、緑の頃は辛みは少なく、赤く熟すほどに増してくる。激辛の ハバネロ 
ハバネロ
、 ハラペーニョ 
ハラペーニョ
、 ブートジョロキア 
ブートジョロキア
、 プリッキーヌー 
プリッキーヌー
などとは対照的

ニッコウトウガラシ


ニッコウトウガラシ