セロリ
せろり(セロリ) セリ科
学名:Apium graveolens var. dulce
別名・別読み: オランダミツバ(オランダ三葉)、キヨマサニンジン(清正人参)
2018年07月21日
長野県蓼科高原 にて
日本で食用にされるようになったのは戦後だが、栽培の歴史は古代ローマ、ギリシャ時代に始まり、主に薬用として利用されてきた。ヨーロッパの寒冷な高地が原産で、環境が適するためか長野県の生産量が日本一
セロリ
セロリ