ミブナ みぶな(壬生菜) アブラナ科 学名:Brassica rapa var. laciniifolia subvar. oblanceolata 別名・別読み: ミズナ(水菜)、マルバミズナ(丸葉水菜) |
2017年05月12日 | 筑波実験植物園 にて | 京野菜の一つで ミズナ の亜変種。名前は京都市内の壬生地区で栽培されていることから。 ミズナ との違いは若葉にギザギザが無く細長く丸い形をしていること |
2018年05月01日 | 筑波実験植物園 にて | ミブナの実。実は、同じアブラナ科の セイヨウアブラナ 、 ハクサイ 、 ナノハナ 、 ハナダイコン などとそっくり。この種を収穫し、畑に直播きして栽培する |