オオムギ
おおむぎ(大麦) イネ科
学名:Hordeum vulgare
2017年05月09日
筑波実験植物園 にて
麦は、このオオムギ、
コムギ
コムギ
、
ライムギ
ライムギ
、
ハトムギ
ハトムギ
などの総称で、日本では主に醤油・味噌、ビールなどの発酵食品の原料として使われる。中央アジア原産。有史以前から栽培されており、日本でも弥生時代には伝来している
オオムギ
オオムギ