クキブロッコリー くきぶろっこりー(茎ブロッコリー) アブラナ科 学名:Brassica oleracea var. italica 別名・別読み: スティックセニョール、スティックブロッコリー |
2015年03月21日 | 筑波実験植物園 にて | 日本の種苗メーカーが ブロッコリー と中国野菜のカイランを交配させて作った野菜で、花蕾と茎が食用にされる。ビタミンAがブロッコリーよりもはるかに多く含まれている |
2015年05月01日 | 筑波実験植物園 にて | 野菜としては茎ブロッコリーの名前で販売されている |