| ヒハツモドキ ひはつもどき（畢撥擬き） コショウ科 
学名：Piper retrofractum
別名・別読み： ジャワナガコショウ（ジャワ長胡椒） |
2013年12月05日
 | 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて | コショウ の仲間でも、長い穂のまま乾燥させて用いるのが インドナガコショウ 。この別名がヒハツで、このインドナガコショウに似る。東南アジア原産。日本では沖縄県で栽培されており、野生化しているものもある。ヒハツ（畢撥）とは中国における漢方の生薬名で、インドのアーユルヴェーダにおいても重要な薬  |
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2013年12月06日
 | 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて | 赤く熟した実。料理の香辛料・調味料には、未熟のままの実を乾燥し、炒って粉にしたものを用いる  |
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