| ユウガオ ゆうがお（夕顔） ウリ科 
学名：Lagenaria siceraria var. hispida
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2013年08月25日
 | 筑波実験植物園 にて |
アサガオ 、 ヒルガオ 、 ヨルガオ 、このユウガオと続くが、前者の３つはヒルガオ科で別種。北アフリカ原産で日本には平安時代に中国から伝わる。源氏物語に登場する人物からも、栽培の歴史が古いことがわかる  |
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2013年08月25日
 | 筑波実験植物園 にて |
実はかんぴょうに加工されるが、最近は トウガン などのように料理の材料として利用される。もともと ヒョウタン の苦味の少ない品種から選別され、作り出された品種。丸いものから、細長いもの、先が細いものなどいろいろな形がある  |
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