| プチベール ぷちべーる（ﾌﾟﾁﾍﾞｰﾙ） アブラナ科 
学名：Brassica oleracea cultivar
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2020年04月06日
 | 筑波実験植物園 にて |
まだ硬いプチベールのツボミ。花の咲く前のこの状態で摘み取り調理するとおいしく食べることができる  |
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2015年02月06日
 | 筑波実験植物園 にて |
冬を越したプチベールの葉。プチベールは キャベツ 仲間で青汁でおなじみの ケールグリーンデイ や イタリアンケールレッド と メキャベツ を交配して作られた野菜。  |
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| 2010年11月27日
| 筑波実験植物園 にて |
栄養価が高く、ルテイン、カルシウムをはじめとする様々な栄養価が豊富で、青汁や、粉末緑茶に加工され販売されている  |
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