| キンシウリ きんしうり（金糸瓜） ウリ科 
学名：Cucurbita pepo
別名・別読み： ソウメンカボチャ（素麺南瓜）、ソウメンウリ（素麺瓜）、イトカボチャ（糸南瓜） |
2016年07月22日
 | 筑波実験植物園 にて | 果肉の繊維が長くほぐれ、そうめん状になる野菜。ウリの名がつくが キュウリ ではなく カボチャ の仲間。最近八百屋で売られることが多くなったが、日本には明治時代には渡来。  |
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2010年08月22日
 | 神奈川県大船フラワーセンター にて | アメリカ大陸原産で中国経由で伝わったとされており、日本では石川県能登伝統野菜の１つ  |
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