カルドン
かるどん(カルドン) キク科
学名:Cynara cardunculus
2009年07月29日
筑波実験植物園 にて
チョウセンアザミ
チョウセンアザミ
(アーティチョーク)の原種といわれ、アーティチョークと同じく、ツボミの中心部にある柔らかいガクと花托、それに葉の柄を食べる。
カルドン
カルドン
2016年06月16日
東京都某薬科大学2薬用植物園 にて
カルドンのつぼみ。ヨーロッパ原産で、ヨーロッパでは野菜として流通
カルドン
カルドン