ニンニク にんにく(蒜) ユリ科 学名:Allium sativum 別名・別読み: 大蒜、葫 |
2015年01月23日 | 筑波実験植物園 にて | ニンニクの葉は葉ニンニクとも呼ばれ、炒め物などの料理に用いられる。根茎は食材としてかかせない植物で、すでに古代エジプトでも栽培されていた。日本には奈良時代に中国から渡来 |
2006年07月16日 | 軽井沢自然植物園 にて | 近縁種には ノビル 、 ギョウジャニンニク などがある。匂いや葉が似ることから ハマニンニク 、 ニンニクカズラ などにも名前がつく |
2013年04月28日 | 東京都薬用植物園 にて | |