キバナスズシロ きばなすずしろ(黄花蘿蔔) アブラナ科 学名:Eruca vesicaria 別名・別読み: ルッコラ |
2007年02月27日 | 神奈川県大船フラワーセンター にて | スズシロ(蘿蔔)、つまり ダイコン の黄色の花という意味だが、白に近いクリーム色。それよりもルッコラのほうがなじみ深い。料理などの付け合せや、サラダなどの食材、ハーブとして登場。 |
2008年06月13日 | 神奈川県大船フラワーセンター にて | 地中海原産でローマ時代から食用として利用されていたとのこと |
2014年05月09日 | 東京都都市緑化植物園 にて | キバナスズシロ(ルッコラ)の実。さやの中に小さな種がいっぱい詰まっており、この種からも栽培が可能 |