ブロッコリー ぶろっこりー(ブロッコリー) アブラナ科 学名:Brassica oleracea var. italica 別名・別読み: ミドリハナヤサイ(緑花野菜)、メハナヤサイ(芽花野菜) |
2007年02月25日 | 神奈川県大船フラワーセンター にて | 花だけ見たらブロッコリーとは気がつかないが、つぼみを見ると納得。 キャベツ に似た花は、アブラナ科のキャベツの仲間であることがわかる。茎を食べる クキブロッコリー や、不思議な形の ブロッコリーロマネスコ なども仲間 下は静岡県河津町にて |
2009年03月01日 | 筑波実験植物園 にて | キャベツ 仲間で、 ケール から18世紀ごろ、イギリスで改良され カリフラワー の原種といわれ、野菜として食用にされるのは緑色の花の蕾と茎。 |