ヤマゴボウ
やまごぼう(山牛蒡) ヤマゴボウ科
学名:Phytolacca esculenta
2006年10月15日
東京都大井埠頭 にて
ゴボウ
ゴボウ
の根に似るので名が付くが、根はショウリク(商陸)と呼ばれる漢方の生薬になるが食べられない。中国原産で、日本で薬用として栽培されたものが野生化した帰化植物。今は
ヨウシュヤマゴボウ
ヨウシュヤマゴボウ
が勢力が強い。なお漬物のヤマゴボウは
モリアザミ
モリアザミ
の根で、これとは無縁
ヤマゴボウ
ヤマゴボウ