| リョウリギク りょうりぎく（料理菊） キク科 
学名：Dendranthema x grandiflorum
別名・別読み： ショクヨウギク（食用菊）、アマギク |
2010年11月24日
 | 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて |
赤紫のリョウリギク。見栄えは観賞用の菊と変らずあでやかないので食べるのに躊躇。市販のものを食べて見たが、味は黄色と全くかわらない  |
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2008年11月25日
 | 東京都薬用植物園 にて |
高級料理用のつまや酢の物、和え物、汁物などに用いられるのが料理菊。菊は中国で延命長寿の薬として用いられていたものが、後に観賞用になったもので、菊の中でも香りが良く、苦味の少ないものが改良され料理菊となった  |
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| 2010年11月25日
| 東京都某薬科大学２薬用植物園 にて |
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